星辰小说

第34章 小医仙肿么来了？（第1页）

　　如意斋后厨。

　　这个时候店里虽然是下午，但现在没人来买糕点，索性直接到后厨研究新糕点了

　　萧诚正在清点着制作奶油蛋糕的工具，还有一些必备的材料和一些水果。

　　过了一会儿。他才满意的点点头。

　　“材料都准备好了，接下来就等着制作奶油蛋糕了，好像应该是先制作奶油坯子”

　　奶油坯子的制作方法挺复杂的，尤其是打发蛋清的这一步骤是很痛苦的。

　　先准备几个鸡蛋，分离蛋清和蛋黄，各自放在两个碗里。

　　在放着蛋黄的碗里放入糖，一点点水还有一点点的油，搅拌均匀。

　　然后用筛子筛一些面粉进去，弄成蛋糕糊就可以了。

　　接下来就是打发蛋清了。

　　在蛋清里加几滴柠檬，一点点盐和砂糖，这样有助于打发蛋清，蛋清打发到呈现白霜的时候就可以了。

　　这一步如果没有打发的机器的话，手可就惨了，肯定会打发的抽筋。

　　幸好小点这里有专门的的打发器，按一下按钮，底下的搅拌器就旋转着在蛋清里转动。

　　十五分钟过去了了，蛋清打发好了。

　　最后将蛋糕糊拌入蛋白霜，，搅拌好了之后，放入烤箱里进行烤制。

　　萧诚设置好了温度一百五十度，时间定在了一个小时。

　　有的时候蛋糕会因为温度过高，时间短的缘故，导致蛋糕爆裂，所以他可不是什么急于求成的人，干脆温度调低一点，时间长一点也没关系。

　　反正这个糕点往后也不会经常做，到时候就预约做。

　　第一天预约，第二天在做，这样就可以有时间去忙碌其他的事情了。

　　而且到时候得限制奶油蛋糕的制作人数，这让萧诚有点难办了。

　　“到底是规定多少人合适呢？要不先定位十个人，满十个人了就停止预约制作”

　　他心里这么思考着的时候，店里来了客人了。

　　“店里有人吗？”

　　“稍等一下，马上过来”

　　萧诚看了看烤箱才刚刚烤制，时间足够，便从后厨出来了。

　　正待想和这位客人说一句抱歉的时候，他却是愣住了。

　　这身淡白色的衣裙，平凡的容貌，但是这却是一个美人，而且身上透发着一股清新空灵的气质，正是这股气质显得这个女子更加的有魅力了。

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