“苏小娘子何出此言?”马三性情爽利,“有事直说便是。”
“马管事真是性情中人。”苏兮眉眼弯弯,然后问他,“不知道码头上干活的人都是怎么用朝食的?”
东城门这边的码头最大,停靠的船只也最多,自然而然,过来干活的百姓也多。
马三思忖片刻便说:“多数人都是按天数结钱的临时帮工,码头上不管他们朝食。还有一部分是码头的人,按月份结算月钱,所以朝食码头包了。”
“在码头可有专门的厨房为这些人准备饭食?”苏兮疑惑。
“并非。”马三略带惊讶地摇摇头,“厨房都是高门大族才能享有的东西,他们怎配。”
苏兮:
“船上货物要是赚钱的话,会给他们额外加一份银钱。”马三继续说。
听到这里,其实两者的区别用现代化一点的语言来说就是小时工跟合同工。
小时工,按天结算,干一天的任务结算一天的钱,不管吃住。
合同工,固定月钱,干一个月结算一个月的钱,薪资稳定,碰上良心老板,可能还会有吃饭补贴。
两个如此一对比,苏兮只想说,果不其然,无论在哪个时代,人都应该有一份稳定的工作。
“铁饭碗果然是硬通货。”苏兮小声嘀咕。
马三没听清楚,不过他关注点不在这个上面。
“苏小娘子问这些,是对承包这些人的朝食感兴趣?”
苏兮闻言,心想:果然是能够在汴京城最大的码头当管事的人,竟然一下子就能猜到她的想法。
不过被猜到,她也没有隐瞒的意思,径直就说:“没错,我们摊子打算推出一个朝食套餐,要是集体订购的话,会给一些优惠。”
“套餐?”马三立刻追问,“什么是套餐?”
“一个粥品搭配一个煎饼果子,或者是烤炉鸡蛋灌饼。两种搭在一起售卖,会有额外的优惠。”苏兮很是有耐心地跟他解释。
不过为保持豆浆的“神秘”,只说是一个粥品。
马三听完她的介绍,脑瓜子也是转得飞快,立刻就问出核心问题:“但是现在的摊子摆不了几张桌子,如何卖粥?”
苏兮轻笑,对他说:“如果粥品能带走呢?”
马三一愣。
很快,第二天,他就明白了这个能“带走”的粥是什么意思。
“各位客官,今日起,小店特地增加新品风味豆浆,新品上市前三天有优惠,千万不要错过。”苏兮大声介绍着。
与此同时,明碾米将炉子生上,大锅架上,然后把豆浆倒到锅里。
米白色的豆浆一出现,立即引起了人们的注意。
而等到它咕噜噜冒着泡,醇厚浓郁的豆子香味散发出来后,对它感兴趣的人就更多了。
“这风味豆浆是磨豆子的浆水?那个东西我尝过,稀稀拉拉的特别喇口,这个怎地看起来这么醇厚?”
“确实,村里有做豆腐的,见过那家磨出来的浆,颜色有些发黄,不像这个这么白。”
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