三点梭子蟹,学名红星梭子蟹,俗称三点蟹,是梭子蟹科的一种,因胸甲下方有三个暗红斑点,斑点外围有白晕环绕而得名,是重要的经济蟹类。
“爸,这三点梭子蟹和正常的梭子蟹哪个更好吃一点?”
楚耀看着壳上有三个点的螃蟹问道,他以前只吃过梭子蟹,三点蟹只是在视频上见过,并没有吃过。
“这两个蟹各有各的特色。
三点梭子蟹因为体型比梭子蟹小,所以壳比较薄,易剥,肉质细腻嫩滑,膏也比较多,适合做生腌和清蒸。
而梭子蟹的壳则比较厚实,肉多,紧实鲜甜,纤维感明显,清蒸后十分鲜甜”
江海国一边绑蟹,一边对两人说道。
“爸,老公,那这些三点蟹咱们就拿回家生腌吧,上次就腌了两三个,都没吃够呢!
老公,你快看!这里还有一对小情侣梭子蟹呢。”
江小雪笑着说道,正要绑下一个,突然看到,地笼中有两只梭子蟹缠在了一起,拿出来对楚耀说道。
“哈哈哈,老婆,它们这是在繁衍后代呢。
不如就这么把它们绑在一起吧?别拆散它们。”
楚耀也是第一次见到蟹片,笑着说道。
“好啊老公!”
三人有说有笑地忙活着,一个小时后,终于将地笼里的螃蟹都分好类绑好。
“小耀,这一网咱们最少捕了八十斤的螃蟹。
这八十多斤里只有不到十斤是赤甲红和三点梭子蟹,剩下的全是一斤左右的大梭子蟹。
这种大梭子蟹的价格可是很高的,每斤最少能卖到200块钱以上,这一网又是一万多块啊!
就咱们这一白天的收获,妥妥破十万块了,直接回家都行了。”
江海国开心地笑道,将绑好的蟹放进网袋里,背起准备拿回船上。
“哈哈,爸,十万就回去可不行,怎么的也待赚个二十万在回去。
一会儿我想去南面那片沙滩潜个水,看看那片珊瑚礁有没有什么好东西。”
楚耀则收着地笼。
“老公,那你这次可别再游那么远了,上次都给我和爸担心坏了。”
江小雪听到老公要去潜水,连忙担心道。
“是啊小耀,这次咱们爷俩还是一起下去,千万别离我太远,咱们一起下,一起回。”
江海国也是认真的叮嘱着。
“放心吧老婆,爸,这次我肯定在附近探索,绝对不让你们担心。”
楚耀听完心里暖暖的,连忙拍着胸脯保证道。
等三人将东西都搬到船上后,时间已经来到了下午四点半。
“小耀,天也不早了,咱们这次别潜太长时间。
等六点多太阳一落,海底可是很昏暗的,极其容易迷失方向,所以一个小时后无论发现什么好东西都必须上来。”
两人在小雪的帮助下穿好潜水服,准备下水,江海国对旁边的楚耀说道。
毕竟他是知道小耀的运气的,怕他遇到好东西,忘了时间,要知道太阳一落,海里可是很危险的。
“爸,你放心吧。
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